Reforma de Local Comercial y Aseos de Restaurante en Barcelona

Proyecto de adecuación técnica, redistribución interior y cumplimiento normativo en un local comercial destinado a restaurante y hostelería en Barcelona. La intervención abarcó desde el vaciado y demolición inicial hasta la adaptación completa de las áreas higiénicas y de servicio según el Código Técnico de la Edificación (CTE) y las normativas municipales de accesibilidad e higiene de Cataluña. Los trabajos incluyeron la instalación de cabinas sanitarias fenólicas de alta resistencia, separadores suspendidos para urinarios, renovación de la red de fontanería y saneamiento con bajantes insonorizadas, nueva red eléctrica estanca e implantación de una zona de vestuario y ducha para el personal con mampara de vidrio templado antracita.

Ficha Técnica del Proyecto

Parámetro	Detalle de la Obra
Ubicación	Distrito urbano de Barcelona (zona de restauración y ocio)
Tipo de intervención	Reforma integral de local comercial, redistribución y aseos de hostelería
Superficie intervenida	130 m² totales (zona de público, office y módulo de aseos/vestuarios)
Cabinas sanitarias	Paneles de resina fenólica compacta (HPL) hidrófuga e ignífuga con herrajes de acero inoxidable
Zona de vestuario/duchas	Cabina de ducha con plato de resina extraplano y mampara fija de cristal templado fumé
Revestimientos	Porcelánico de gran formato rectificado de alta resistencia al tránsito y fácil desinfección
Instalaciones	Fontanería suspendida multicapa, pulsadores temporizados antivandálicos y electricidad REBT
Plazo de ejecución	5 semanas laborables (coordinadas para minimizar tiempos de cierre comercial)
Presupuesto orientativo ejecutado	22.000 € – 27.500 € (Mano de obra especializada, instalaciones comerciales y acabados)

Fases Constructivas y Trabajos Ejecutados

1. Desmontaje, demoliciones y gestión ambiental de residuos

Retirada y embalaje del mobiliario, barras y equipamiento gastronómico existente en el local.
Demolición de tabiques divisorios obsoletos y levantado de solados y alicatados antiguos en las zonas húmedas.
Carga, clasificación y transporte de escombros en sacas homologadas hacia planta de reciclaje autorizada en Barcelona.

2. Redes de saneamiento, fontanería técnica y electricidad comercial

Renovación total de las bajantes de evacuación vertical en PVC con codos insonorizados y arquetas sifónicas registrables.
Tendido de circuitos de alimentación de agua fría y caliente sanitaria (AFS/ACS) en tubería multicapa aislada térmicamente.
Montaje de bastidores metálicos empotrados para cisternas de doble descarga oculta y previsión para fluxes de urinarios con sensores de aproximación.
Actualización completa del cuadro eléctrico bajo normativa comercial REBT, con canalizaciones bajo tubo libre de halógenos, tomas estancas e iluminación LED lineal empotrada en techos.

3. Albañilería, impermeabilización y alicatados higiénicos

Levantamiento de nuevos tabiques de ladrillo cerámico tosco y placas de yeso laminado hidrófugo (Pladur marino verde WA) para delimitar los módulos de aseos y vestuario.
Nivelación de soleras con mortero de fraguado rápido y aplicación de lámina impermeable técnica continua bajo el pavimento de duchas y urinarios.
Alicatado de paramentos verticales con gres porcelánico rectificado en tonos cementosos y blancos satinados, sellado con rejuntado epoxi antibacteriano y antimoho.

4. Montaje de cabinas fenólicas, mamparas y sanitarios

Replanteo y montaje de cabinas modulares en panel compacto fenólico HPL con patas regulables de acero inoxidable y cerraduras libres/ocupado con desbloqueo exterior de seguridad.
Instalación de paneles separadores fenólicos para urinarios murales anclados a pared.
Colocación de plato de ducha extraplano de carga mineral antideslizante (Clase 3) y mampara fija de cristal templado de seguridad de 8 mm con tratamiento fumé/antracita y perfilería negra mate.
Instalación de griferías monomando y temporizadas, radiador secatoallas en vestuario, sellados elásticos fungicidas y limpieza técnica integral desinfectante para apertura.

Resumen de Presupuesto Estimado por Capítulos

Capítulo de Obra	Descripción	Coste Estimado
Capítulo 1	Retirada de mobiliario, demoliciones interiores, rozas y gestión autorizada de escombros	2.400 €
Capítulo 2	Fontanería, bajantes de PVC, bastidores de cisterna empotrada y pruebas de estanqueidad	4.800 €
Capítulo 3	Electricidad comercial REBT, mecanismos, líneas LED continuas y boletín de industria	3.600 €
Capítulo 4	Tabiquería de Pladur hidrófugo, recrecido de solera, impermeabilización y alicatados técnicos	5.200 €
Capítulo 5	Suministro e instalación de cabinas fenólicas sanitarias HPL y separadores de urinario	3.850 €
Capítulo 6	Plato de ducha, mampara de vidrio fumé, sanitarios, griferías y limpieza final	4.250 €
Total Estimado	Ejecución completa de local y aseos comerciales (Mano de obra + materiales)	24.100 € + IVA

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